十五世紀。中世も終わりの兆しを見せるこの時代、度重なる十字軍派遣により欧州各国はその国力を弱めつつあった。
また、食生活において当時の人々は肉を保存するため、塩漬けにしていたが、それはお世辞にも美味いと言えるものではなかった。水分が抜
けカチカチになった肉は日にちも経てば変色し、そして腐る。
そんな中、東地中海のカイロ、アレクサンドリアといった都市を持つマムルーク朝エジプトは、東の紅海を抜けインドと貿易をしていた。
そこで取引された胡椒などの香辛料は肉の味を落とさずに保存できる、最高の保存料として欧州で重宝された。
当時胡椒と銀は同量で取引されるほど、香辛料は高価なものだった。
そして残念ながらそれらは温暖湿潤の気候でしか育たず、欧州では輸入に頼るしかなかった。
当時の欧州各国は敵対するマムルーク朝を抜けてインドに到達することは不可能であった。そのため、エジプトに近いジェノヴァやヴェネツィアの商人たちがエジプトとの胡椒の取引を独占した。世に言うレバント貿易である。
同時期、欧州西端のイベリア半島では国内のイスラム勢力を排除してキリスト教国家の復権を目指す国土回復運動、いわゆるレコンキスタが、いよいよ終わりを迎えようとしていた。
イスパニアに先駆けてレコンキスタを完了させた小国ポルトガルでは、バルトロメウ・ディアスの喜望峰到達により、アフリカ大陸を南下して東進インドに向かう、東回り航路で胡椒を手に入れようと躍起になっていた。
「大航海時代」の幕開けである。
さて、歴史における大航海時代とはまさにその通りなのだが、ここはそれとは違う舞台。
馴染みの国名、人名、出来事もパズルのようにずれている。
欧州西端の国、イスパニア。ここに一人の少女がいた。公爵令嬢の彼女は身分も身なりもしっかりして、英才教育により高い教養も身につけている。まさに才色兼備である。ただ一つ、いささか性格に難があることを除けば。
話は冒頭のレコンキスタをめぐって、彼女にスポットを当てて始まる。
これはそんな世界の物語。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2024-05-11 18:19:00
107187文字
会話率:60%
「君を愛することはないだろう」
政略結婚の初夜、生真面目軍人ジェラルドにそう言い渡された伯爵令嬢アビゲイル。
前世は魔王のアビゲイルだが、魔王とはいえ食生活は貧しかった。
憧れの人間に転生して、これで豊かな食生活がと期待するも、継
母と義姉は餓死ギリギリを狙って攻めてくる。
虐げられた生活を送っていた彼女にとって、政略とはいえこの結婚はそんな生活から脱出するための希望だった。
だからせめて、せめてこれだけは確認させてほしい。
「……ごはんは欲しいです」
黒髪青目でいかつい系の軍人旦那様は、ひもじい子には意外と優しかった。庇護欲にあふれた使用人にも大切にされ、アビゲイルの美味しい食生活がはじまる。
折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2024-05-10 11:49:51
319654文字
会話率:51%
しばらく体重測定をサボっていました。
お腹ちゃんが主張してきたので、再開しようと思います。
ダイエットというほどのものではないですが、食生活を見直して、心と体を整えていきたいです。
最終更新:2024-05-07 08:29:24
1074文字
会話率:0%
ある日。俺のスマホに1つのアプリがインストールされた。
謎の栽培アプリだと?
意味が分からん。
俺はアプリの指示に従い、ただひたすらに雑草を育てた。
次第に向上していく、俺の食生活と家計簿。
次々に解放されていく、新しい機能に新種の植物。
雑草から始まった俺の栽培ライフは、次第に大きなものになっていく。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2024-05-06 10:35:49
93712文字
会話率:51%
太平洋のややユーラシア大陸側にある大陸は、アフリカ大陸と同じくらいの大きさがあった。
そこには、ロゾグという見かけは人とよく似ているが、食生活や能力が違う生き物が支配していた。
人間がその大陸を見つけてから、人とロゾグとの生存競争が行われる
ようになる。長い争いの中、激しい戦いもあったが、現在はお互いにらみ合いが続いている。
そんな中、ある父子家庭が日本で生活をしている。父親はロゾグの研究所で働いている。息子は、常に皆の中心にいるような子どもだった。
息子は、成長するにつれ、女にも事欠かない生活を送っていたが、大学生のある時に、初めて恋をする。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2024-05-04 23:00:00
290050文字
会話率:57%
エド6歳。トライエ市の城壁の外、スラム街に住んでいた。ある日転んで頭を打って前世を思い出した。簡易鑑定に目覚める。今までは豆だけの食生活だったのを草原や森で野草の野菜キノコを採って生活することをはじめた。ハーブティーや果物ジャムを販売しつつ
、鑑定と採取で生活の改善を目指して、成り上がろう。
#カクヨムにて先行公開をしています。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2024-04-28 22:47:24
360481文字
会話率:34%
ヨーグルトは美味い、だから食べる、それだけなのだ!!
最終更新:2024-03-14 20:00:00
1570文字
会話率:0%
大学を出て、車に轢かれ、気が付いたら――――――
翼の生えた男にベッドに押し倒されていた。
そばに落ちているナイフ、怪我をしている目の前の人……襲ったのこっち!?
リサーナ・フェル・フローレス、王女、この人に嫁いできて、獣人との結
婚に耐えられず夫であり王である目の前の翼の生えたイケメンを殺そうとした。誰の話? 私の話!?
そんな記憶ない、身に覚えがない、私じゃない。
なんて言い分が通じれば犯罪者の言い訳はすべて通ってしまう。
それはそうだけど、でも身に覚えのない罪で殺されるのは嫌!
獣人は食糧難?
農業知識に疎い?
もしかして私の知識はこの国では有用?折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2024-03-03 17:00:00
49021文字
会話率:56%
闘病中の私が食生活の改善方法を考えてみたんだけど。。
最終更新:2024-01-28 11:13:37
900文字
会話率:0%
大聖女の食生活を改善せよ。
大聖女の側仕えとして、新たなミッションを与えられたシスター・ハヅキ。
しかし大聖女は頑として食べようとせず、ハヅキは計略を巡らせることに――
不真面目シスター、千年の伝統に挑みます!
最終更新:2024-01-27 16:13:51
10592文字
会話率:47%
グリル掃除が嫌すぎて焼き魚を調理してこなかった「私」。
とある調理器具を入手したことにより、8年ぶりに魚を焼くことになり……?
たった1200円でここまで変わる。
これはとある家庭に起きた食生活の「革命」の話である。
最終更新:2024-01-23 09:19:38
3338文字
会話率:4%
心疾患・脳血管障害・悪性新生物の生活習慣病は日本人の死因の半分を占める。生活習慣病の予防法や治療法は多くの日本人にとって興味の対象と考えられる。このような背景から、生活習慣病に関しては、これまでにも様々な書籍が出版されている。
社会の近代
化に伴い生活習慣病の罹患率は増加していることから、近代化に伴う食生活の変化が生活習慣病発症や進展の原因となっていると推察され、既報の出版物にも、生活習慣病と食生活との関連を指摘するものもある。
しかし、これらの中には所謂「とんでも本」も含まれ、科学的な根拠に基づき、食生活を問うたものは少ない。
総合内科・高血圧・腎臓・内分泌代謝専門医として、研究と臨床経験に基づき、生命科学者としての立場から、科学的に進化と臨床に即して考察し、生活習慣病と食生活に関して論じることで、疾病予防や治療への生活習慣の改善を提案する。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-12-20 10:46:12
4512文字
会話率:17%
一般的に「高血圧の方は塩分を控えるように」と言われています。
その考えは半分正解で半分間違いだと思っています。
調味料は日々の食生活を豊かにすると共に危険な側面。
そして間違った知識が広まっていると思われますので今回はそれについて触
れていこうと思います。
どうぞよろしくお願いします。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-12-19 18:01:59
3400文字
会話率:2%
健康であることの価値はお金で買うことのできないほどの価値があります。
いかなる億万長者でも若さや一度崩してしまった健康を元通りにすることはお金では不可能だからです。
しかし、そうは言っても皆さんは最近、何か特別な病気でも無いのに慢性
的に疲れが溜まりやすくなったり、イライラしたりしていることはありませんか?
それは加齢が原因ではなく“食べ過ぎ”など生活習慣が原因かもしれません。
また、世界一の長寿国家でありながら、世界一の寝たきり国家でもあるという事実があるのをご存知ですか?
寝たきりの人数は200万人以上にも上ると言われており、日本人は健康寿命としてはそんなに高くないのです。
健康寿命を1年でも伸ばすためには若いころからの食生活を中心とした積み重ねが大事になります。
少なくともあなたの生活の新しい選択肢を提供できればと思っています。
少しでも元気で若々しく長生きをしたい! という方は是非とも先をお読みください。
折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-02-22 18:00:00
83210文字
会話率:1%
37歳独身。"私"は食べることで手を抜いたことはない。
そんなサラリーマンの日常×食生活の物語。
最終更新:2023-11-22 19:52:30
885文字
会話率:0%
ふとした理由で死んでしまった俺。
なんやかんやあって異世界で、そして異種族と楽しく過ごしているが・・・。
カチカチのパンとぬるいビールにはうんざり。そうだ、飯屋にメニューを教えて食生活も楽しくしよう!
グランウッドでアホの子と!(h
ttps://ncode.syosetu.com/n6986fa/)の外伝です。
よろしくお願いします!折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-11-12 21:02:06
1989文字
会話率:16%
メカクレ男子と女子高生魔女の不思議で優しい、甘くてじれったい物語。
春風紅華は現代に生きる魔女の一人。ある雨の日、紅華は同じクラスの男の子、天井時彦の秘密を知る。あと食生活がだらしないことも。そしてそこから始まる甘くて優しい恋と魔法の物語
。親友や師匠、精霊や妖精たちに囲まれながら、過去の傷を癒し、ゆっくりと想いを育んでいきます。
*配分はなるべく少なくしますが、シリアスがあります。また、恋愛はとてもゆっくりと進みます。ご了承ください。
*投稿は基本、不定期です。一章は水、土、日の週三で投稿しようかと思います。
*無断転載、無断翻訳は禁止しています。なお、今後カクヨムでの投稿もします。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-11-04 07:00:00
112415文字
会話率:54%
心に傷を負った人が食べに来ると、その傷を癒やす食材で気持ちを和ませる。 そしてその晩に見る夢は、食材の優しさが心に届くものとなる。 地域と人間模様に根ざした愛のある食生活ファンタジー。小さな個人経営の飲食店での思いやりをご堪能ください。 愛
情の栄養バランスを皆さんに提供する調理人の青砥一色と零香夫妻が、短編形式の一話一話を真心を込めてお届けします。折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-10-22 22:00:00
45348文字
会話率:39%
リディア・ベネットは裕福な商家の娘だった。
父親は海外から珍しい食べ物などを輸入販売しており、リディアも新しい食べ方を研究するなど、豊かな食生活を広めようと努力していた。
そんなリディアには、婚約者がいた。没落して、借金で首が回らなくなっ
た、下級貴族の息子ウォルト・マクベスだ。本来リディアが貴族と結婚するのは難しいが、父はマクベス家にことあるごとに援助してきた。
新しい礼服を新調する、客室の模様替え、全てリディアの父が都合してきたのは、お互いにメリットがあるためだった。この結婚でベネット家には爵位が、マクベス家には富がもたらされるはずだった。
盛大な婚約披露パーティーの準備が進められ(もちろん費用はベネット家が支払っている)、幸せの絶頂にあるリディアだったが、突然婚約破棄を言い渡される。ウォルトはもとより、格下相手との結婚を望んでおらず、子爵令嬢のロレッタ・ハンティントンと浮気していたのだ。
悲しみのあまり、森の中で自殺しようとしたリディアは、自分と同じく自殺しようとしている人を見つける。身なりは立派だが、豚のように太った男性ジョシュア・ハーシェルだった。
ジョシュアもまた体型のことで、家族から疎まれ死を選ぼうとしていたのだった。
リディアは思わずジョシュアを助けてしまい、森の中でふたりで自活し、助け合うようになる。
料理が得意なリディアは、ジョシュアに美味しく健康的な食事を提供し、それが生き甲斐になっていく。ジョシュアもまた、生きる気力を取り戻す。
ジョシュアの食欲は「精神」や「意志」の力によってコントロールできるものではなく、
ある種の病だったのだ。森での生活で、逞しく健康になったジョシュアの正体は――?!折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-10-16 16:48:51
7221文字
会話率:57%
ナディア・ジェドレーは激怒した。料理に出てくるのはいつでもどこでも肉、肉、肉。
悪徳貴族の令嬢として転生させられたあげく、大好きな魚が一切食べられないという環境に彼女は我慢がならなかった。海がなくても、川ならば……と川へ釣りに出かけても、す
でに川の魚は食いつくされ絶滅。もはや魚は幻の存在となっていた。
そんな時、隣国のロネマ帝国なら海があり魚が食べられるという情報を入手する。ナディアは魚を食べるため、合法的に隣国に行く方法をあみだした。その名も国外追放。
父の悪行を世間に示し、無事に母と共にロネマ帝国へと国外追放をされたナディア。母の実家があるケオジャの町で、漁業ギルドの一員として、魚を捕獲する仕事を始める。
彼女の目的はただ一つ。充実した魚食生活を送ること。
なんでも異世界には海獣という特殊な魚介まであるらしい。せっかくなら異世界の魚を心行くまで食べつくしたい。
食欲まみれの元貴族令嬢は、今日も追放先で釣りをする!
※R15は念のため
※カクヨム・アルファポリスでも掲載してます。
折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-08-04 20:16:17
44692文字
会話率:48%
職人の朝は早い。
一日の始まりとして朝日を浴びながらの体操は欠かせない。
健康的な体を維持してこそ、いい仕事ができるというもの。
食生活も言わずもがな。気を遣う、が栄養価の高い食事をふんだんにとはいかない。
そう食える仕事でも万人から評
価されるものでもないのだ。
自給自足。時には泥水だって啜る覚悟だ。
――あなたがこの仕事をしようと思ったきっかけは?折りたたむ>>続きをよむ最終更新:2023-07-18 11:00:00
1082文字
会話率:5%