酵母 小説家になろう　作者検索

時は江戸。もしくは江戸によく似た時代。 「泥酔して、起きたらみんなちょんまげだった！！！」 黒船来航により世間が大きく揺らぐ中、ブルワー（ビール醸造家）である久我山直也がタイムリープしてきた。 そんな直也が転がり込んだのは、100年以上の歴史を持つ酒蔵「柳や」の酒を扱う居酒屋。そこで絶対的な嗅覚とセンスを持ちながらも、杜氏になることを諦めた喜兵寿と出会う。 ひょんなことから、その時代にはまだ存在しなかったビールを醸造しなければならなくなった直也と喜兵寿。麦芽にホップにビール酵母。ないない尽くしの中で、ビールを造り上げることができるのか？！ ビールという飲み物を通じ、歴史が、そして人の心が動く。これはお酒に魅せられ、お酒の力を信じた人たちのお話。折りたたむ>>続きをよむ

琥珀から恐竜とまではいかないまでも、酵母菌を取り出してしまった老夫婦の話。

子供達はピザを食べたいようです。 みんなでピザを作りましょう。

失恋をしたばかりの杉田フミが歩いていると、車で泥をはねられた上に転んでしまう。 その泥をはねた運転手の吉川弘樹にワンピースを弁償してもらえることとなる。 ワンピースは弘樹の姉の店で購入されフミはその店をとても気に入った。 姉の美里と親しくなり、フミはパン屋に勤務していることを告げ、美里や弘樹にパンを振舞う。 弘樹は林業に従事しており、現在独身で美里に「彼女になってくれたらいいのに」と軽く言われたことをきっかけにフミは弘樹を意識し始める。 思い立ってフミは弘樹に告白すると簡単に承諾され付き合いが始まる。 身体の関係を持つとそのことの頻度が上がるが、突然一切触れなくなってくる弘樹に不安が押し寄せる。 折りたたむ>>続きをよむ

これは本当は秘密なのだが、俺はこの世で一番美味い酒を飲んだことがある。 この異世界に転生してしまう六年前の事だった。 王都の最高学府、エレヴェンス・ギルト王立上級学校には魔王が住んでいる。 魔術教員棟の二号室に引きこもり、謎の研究を繰り返し、講義のオファーもなんのその。 週に一度の家庭教師で糊口を凌ぐアラサー手前の客員教授。 謎多き天才学者にして当代最強の魔術師と言われた『異界の魔王』カラン・マルク。 そいつが、この俺を巻き添えに、異世界転生を引き起こした張本人。 今俺の魂が入っている、この身体の事さ。 その、近年稀にも見ぬ大馬鹿者の仕業によって、そいつと中身が入れ替わってしまった俺は、ろくな酒がない転生先の異世界で途方に暮れた。 魔王となった俺に残されていたのは、彼があらゆる視点からこの異世界を記述しようと試みた末の膨大な数の論文と、彼の唯一の教え子であった財閥のお嬢様レゼル、そして魔王の助手を名乗ってはいるが実態はただのお母さんである少女カリラ。そんだけ。 ところで、こっちに来るまで俺は魔術というものにあまり詳しくなかったんだが、回復魔術というのは時間経過を促進させる事で患部の治癒を行うんだな。魔王の残した論文で、その仮説を知った俺は、さっそく回復魔術を用いた酒造りを開始した。……そういえばギルドに酒造の届け出を出してなかった。レゼルに怒られるな、明日出す。今のは聞かなかった事にしてくれ。 最近は剣と魔法の異世界に転生する若者やおじさんが増えていると、前世で大学の後輩が言っていた。 そんな流行りに乗せられておきながら、大変申し訳ないのだが、俺は剣にも魔法にも冒険にもバトルにも一切の興味がない。マジで、ただ美味い酒が飲みたいだけなんだ。本当にすまない。 おっ、カリラが戻ってきたみたいだ。一緒に市場に夕飯の買い出しに行く約束をしてたので、あらすじはこれで終わりとさせて貰う。色々すまない。 そろそろあの子に、酵母が精霊じゃないという事をきちんと説明しなきゃならない。 ……ああ、もしよかったら途中まで俺達と一緒に来るかい？ こっからは、いわゆる本編になるわけだけど。折りたたむ>>続きをよむ

成分抽出。 かつては炭酸飲料や摩訶不思議な菓子類に積極的に用いられたが、 今や「代替食品」や「加工食品」でも積極的に用いられる時代になった。 そのような状況を憂うわけでもなく賞賛するわけでもなく、今の状況を解説してみる試み。 実はすでに「ち、違う、これはビタミンじゃ……」なんてレベルじゃなくなってきている。折りたたむ>>続きをよむ

★剣？　魔法？　魔物？　依頼？　討伐？ 　そんなものよりも微生物。 　そもそもの話、僕は微生物を愛でていたいのだよ！★ 　三度の飯よりも微生物の観察が大好きな院生は、地球ではない場所の、土薫る雨上がりの草原にいた。土の香りがする、これは非常に重要なことだ。実は雨の後に漂うあの匂いは、土に住む微生物の産物だ。その匂いを感じる、それはつまり、ここにも微生物は間違いなくいるということなのだ。 　草原に残る水たまりを覗けば、様々な微生物たちがいた。この星の微生物たちも、地球となんら変わりなく神秘的な造形をしている。光に透けたもふもふの繊毛、水をかき回すように力強く振るわれる鞭毛、水に漂うことに適した無駄のない形……試験やレポートの心配もなく、ひたすら微生物の観察できるこの世界は―― 　――あぁ、なんて幸せなんだ。 「こんなところで何をしているんだ？」 「……観察の邪魔だ、あっちへ行けよ」 　邪魔をしてきた人物を睨み付けたが、視界に入ってきたのは馴染み深い哺乳類な人類ではなく、鱗を持つ爬虫類型の人類だったのだ！ 「――あ、これは常在菌かな」 　彼の鱗に住む微生物を発見した。初めて獣人に出会ったが、それはとにかく、やはり微生物は良いものだ。 「……俺の鱗がそんなに気に入ったのか？」 ★★★ 　世話好きな獣人（竜種）や、相棒となった精霊（液体）、いたずら好きの妖精（草花）といった者たちに観察の邪魔されつつも、「現代知識」と「神に願った3つの能力（道具がなくとも微生物を見ることができる能力、食事の時間も惜しいので飲食不要、体調不良で観察できないのは困るので過酷な環境に対する耐性）＋オマケ（筆記用具など）」を活用しつつ、欲望のおもむくまま、気の向くまま、町で部屋で草原で森で洞窟で、ところかまわず微生物の観察をし、微生物をスケッチしたり、微生物を培養したり、微生物の観察をしたり、微生物を観察したり、アウトドア系インドア派なマイペース生活を満喫しようとする、微生物にしか興味が無い者の、ぐだぐだまったり日常系な話。 ★更新は、落ち葉が醗酵して腐葉土になる並にゆっくりです。気長にお待ちください。★折りたたむ>>続きをよむ

「俺は真実の美味しさ(あい)を知った。イースト、お前との婚約を破棄する！」 　グルテン王子はイーストに対し、婚約破棄を宣言した。 　そして、色々あって、彼らは悪役令嬢にパンにされてしまったという話。 　理不尽なチート能力で押し通す系の悪役令嬢です。折りたたむ>>続きをよむ

50歳を過ぎてから、東光寺に暮らすようになって、山内宥厳の戦争から戦後へ続いていた暮らしはやっと終戦になった。戦争の影は東光寺へ縁ができるまで終わることはなかったのであった。人生の後半を過ぎてからの宥厳和尚の生活ぶりを書いた自伝的小説。

故郷を捨て大阪ね移住した九人家族の戦後の困難なくらしぶりを描いた自伝小説。 http://www2.begin.or.jp/ytokoji/　に掲載したものを再録しました。

パンが好き ある日、パン教室へ通うことになった。何故か「天然酵母パン」 天然って何？ そして家でもパンを作る事になる ハムスターすら振り向かないパンを…